štvrtok, 8. októbra 2015

Pudingové rezy

Ingrediencie
Cesto:
3 vajíčka (alebo 2 väčšie)
1 šálka cukru
1 vanilkový cukor
2 šálky polohrubej múky
1 prášok do pečiva
1 šálka mlieka
½ šálky oleja
+
1 uvarený kakaový puding (podľa návodu na obale). Najlepšie je uvariť puding až vtedy keď je cesto v pekáči.
Poleva:
2 ks cca. 200 ml kyslej smotany – najlepšie 16 %
2 lyžice práškového cukru
Posýpka:
granko (alebo kakao)

Postup
Na cesto vymiešame celé vajíčka s cukrom do peny, postupne pridáme múku zmiešanú s práškom do pečiva a prilejeme mlieko a olej. Cesto nalejeme do papierom vyloženého pekáča (alebo do vymasteného a múkou posypaného pekáča) a zarovnáme. Potom na surové cesto rovnomerne po malých dávkach rozlejeme ešte horúci puding, môžeme použiť lyžicu, bude to rovnomernejšie. A dáme piecť do vopred vyhriatej rúry na 180 stupňov, cca. 20-30 minút, závisí od hrúbky cesta, ale treba skúsiť špáratkom.
Poleva: vyšľaháme kyslú smotanou s práškovým cukrom a natrieme na vychladnutý koláč
Posýpka: na záver jemne posypeme grankom (napr. cez sitko) alebo ak nemáme granko, tak veľmi jemne kakaom.

Žiadne komentáre:

Zverejnenie komentára

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...