Rýchla večera ... alebo hrianky s volským okom

Už by som asi zabudla na toto skvelé jedlo, keby mi ho kamarátka nepripomenula. Základom je opečený chlieb na masti, ale teraz som pripravila light verziu, teda chlieb som opekala v hriankovači bez tuku.


Ingrediencie
2 krajce chleba
2 plátky šunky
1 ks fialovej cibuľe
2 ks vajíčka
horčica, soľ


Postup
Krajce chleba opečieme v hriankovači alebo na masti. Potom každý krajec potrieme lyžickou horčice, posypeme na kocky nakrájanou cibuľou, zakryjeme plátkom šunky a na vrch položíme volské oko. A môžeme servírovať. Dobrú chuť.


Komentáre